50 g Mega Kresse Samen

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Beschreibung

Kresse Mega ist eine einjährige, großblättrige Gartenkresse, die aufgrund ihres langsamen Wachstums standfester als andere Kresse-Sorten ist. Als ganzjährige, ertragreiche Keimsprossen-Kultur ist sie in vielen Haushalten auf der Fensterbank sehr beliebt und eine hervorragend frische Nahrungsergänzung für die vitaminarmen Wintermonate. Die bis zu 40cm hohe Pflanze bildet weißlich-rosafarbene Blüten, die von Juni bis August erscheinen. In der Kräuter-Küche verarbeitet man die vitaminreichen Keimlinge und Blätter für Salate, belegt damit gesalzene Butterbrote, gibt sie gehackt in Quark- und Frischkäse-Aufstriche oder in Eierspeisen, Kräuter-Soßen und Suppen. Neben anderen würzigen Kräutern ist die Gartenkresse eine von den sieben grünen Zutaten für die Frankfurter Grüne Soße.

Geschmack:
Nach Senf, scharf & würzig

Kultur:
Mega Kresse ist anspruchslos und pflegeleicht, sie bevorzugt sonnige Standorte und trockene Böden. Die Samen werden von April bis September direkt ins Freiland, im Haus und Gewächshaus ganzjährig ausgesät. Diese pikante Gewürzpflanze eignet sich auch super zur Kultur in Töpfen und Schalen auf sonnigen Fensterbänken und Balkonen, dann braucht sie mehr Wasser.

Aussaat:
Als Lichtkeimer wird Großblättrige Kresse nicht mit Erde bedeckt, nur leicht angedrückt und bei 15 bis 20°C feucht gehalten. Laufende Folge-Aussaaten ermöglichen eine fortlaufende Ernte-Zeit.

Ernte:
Je nachdem wie die Bedingungen sind, schneidet man die Keimlinge nach ca. 7 bis 10 Tagen ab einer Wuchshöhe von 4 bis 8cm. Im Freiland wird nach ca. 2 bis 3 Wochen von Mai bis Oktober und im Gewächshaus bei fortlaufender Aussaat das ganze Jahr geerntet.

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