Beschreibung
Rote Kugel 2 ist eine robuste und ertragreiche Rote Bete-Sorte für den Sommer- und Herbstanbau, die schnellwüchsig und gut lagerfähig ist. Die kugelrunde, glattschalige Wurzel mit dunkelrotem zart-saftigem Fleisch hat keine weißen Ringe und wird bis zu 8 cm groß. Sie eignet sich zum Frischverzehr, zu Salat und zum Dünsten. Die Blätter sind ebenfalls verwendbar: jung und zart geerntet verfeinern sie Salate, reif geerntet lassen sie sich wie Spinat dünsten.
Geschmack:
Süß & fruchtig
Kultur:
Rote Bete Rote Kugel 2 wird ab April bis Juni an halbschattigen bis sonnigen, nicht zu trockenen Standorten direkt ins Freiland gesät.
Ernte:
Juli bis Oktober, ca. 8 bis 9 Wochen nach der Aussaat. Für die Winter-Einlagerung geeignet.
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