Beschreibung
Bull's Blood ist eine schnellwüchsige Rote Bete-Sorte mit dunkelrotem Laub. Die kugelrunde Wurzel mit dunkelrotem, weiß beringtem zart-saftigem Fleisch wird bis zu 8 cm groß und eignet sich zum Rohverzehr, zu Salat, zum Dünsten und Konservieren. Die Blätter kann man jung und zart ernten und für Salat verwenden, im reifen Zustand werden sie wie Spinat gedünstet.
Geschmack:
Süß
Kultur:
Rote Bete Bull's Blood wird ab April bis Juni an halbschattigen bis sonnigen, nicht zu trockenen Standorten direkt ins Freiland gesät.
Ernte:
Juli bis Oktober, ca. 6 Wochen nach der Aussaat. Für die Winter-Einlagerung geeignet.